对于一个国家来说，民族文化应该得到发扬和传承，中国不只是东方建筑风格的发源地，在饮食文化方面也是引以为傲的，中国的美食种类繁多、派系林立，为了让美食文化更好的传承，美食文化展馆设计担负起这个重任。 

       创意是做好美食文化展馆设计的关键，需要打破传统的展厅布置，这样才能突出烹饪的新颖和美食的独特，吸引更多的参观者。

       食物烹调，是美食文化展馆设计的重点，因此，展厅里少不了技艺高超的大厨在这里进行现场展示。要注意的是在展厅修饰上，把握好通风设计，切不可少油烟满屋乱窜，让参观者感到大煞风景。

       美食文化展馆设计虽属于展示设计，却离不开对美食的介绍。尤其是中国美食，有着浓郁的民间传奇，每一道美食只有具有故事性和传奇性，才能让人感受到珍贵和味道鲜美。因此，在展厅里需要社会自大屏幕，播放美食专题片，让展厅内容更加丰富。

       对于美食口味的评价和体验也是展馆中必不可少的内容。因此，要专门开辟出一块区域让参观者现场品尝刚做好的美食。这样的美食展馆展厅设计是最套参观者欢迎的，而且当初品尝美食也是最吸引参观者的。对于那些喜欢做菜的参观者来说，可以让他们在参观之后亲自上阵，有厨师充当教师的角色，现场教参观者做菜的技巧和方法，这样很容易掀起参观的高潮。 

       美食文化展馆设计，通过对美食的介绍和宣传，让中国的饮食文化得到发展和延伸，这对于民族文化的发扬和民族精神的培养是有作用的。希望在未来有更多类型的文化展馆，对我国的民族文化进行保护和发扬。（朱云峰）

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