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中华美食文化的经典传承:烹饪文化展示馆设计的效用

2017-12-18 08:15:26

    中国是美食大国,对食物的精雕细作闻名于海外。随着生活富裕程度的提高,普通人也开始追求美食。因此,烹饪文化展成了每年都要举办多次的会展,而参观烹饪美食展的观赏者也是最多的。如何吸引他们呢?这就需要考虑到烹饪文化展示馆设计问题了。
    要进行一场烹饪文化展馆搭建,就要有好的创意,尤其在展厅设计上,需要打破传统的展厅布置,这样才能突出烹饪的新颖和美食的独特,吸引更多的参观者。
    食物烹调,是烹饪文化展示馆设计的重点,因此,展厅里少不了技艺高超的大厨在这里进行现场展示。要注意的是展厅修饰上,把握好通风设计,切不可少油烟满屋乱窜,让参观者感到大煞风景。
    烹饪文化展示馆设计虽属于创意展馆设计离不开对美食的介绍。尤其是中国美食,有着浓郁的民间传奇,每一道美食只有具有故事性和传奇性,才能让人感受到珍贵和味道鲜美。因此,在展厅里需要社会自大屏幕,播放美食专题片,让展厅内容更加丰富。
    品尝美食是烹饪文化展示馆设计里少不了的内容。因此,要专门开辟出一块区域让参观者现场品尝刚做好的美食。这样的烹饪文化展示馆设计是最套参观者欢迎的,而且当初品尝美食也是最吸引参观者的。
    对于那些喜欢做菜的参观者来说,可以让他们在参观之后亲自上阵,有厨师充当教师的角色,现场教参观者做菜的技巧和方法,这样很容易掀起参观的高潮。 

    中国的文明是世界上唯一没有断代和灭绝的文明,烹饪文明也是如此。因此,在进行烹饪文化展示馆设计时,在设计过程中要透出这种文明的厚重,但要避免简单地堆砌,使得整个展厅变得杂乱,让人败兴。(朱云峰)

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