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专业员工餐厅布局设计,打造人性化的就餐空间

2017-12-18 08:07:29
    设计无处不在,它存在我们工作生活的每一个角落。一些大中型企业在进行完整的企业形象设计系统建设之后,也注意到了企业内部的展示设计的重要性,比如对于员工餐厅来说,经过规划设计的餐厅呈现出的面貌与原来相比大有不同。今天笔者就员工餐厅布局设计为大家进行讲解。
    我们在解决一个设计问题的时候,首先要考虑我们是为达到什么样的目标而设计,以及我们的设计的受众是什么群体。员工餐厅布局设计,与烹饪文化展馆设计要求不同,自然是为了营造一个更好更和谐的就餐环境,提升职工餐厅的整体形象,进一步的体现企业对于员工生活的重视和爱护。既然是员工餐厅,我们设计的受众就是企业的普通员工,了解他们的就餐习惯和生活态度对于我们的员工餐厅布局设计来说也是很重要的。
    在具体的员工餐厅布局设计中,我们先从餐厅的导向标识系统设计说起,警示牌、指示牌、解说牌等常用标牌在餐厅中得到了应用,通过导览系统,员工可以很快找到自己需要的食物在哪个窗口,哪里有蔬菜水果提供。再就是员工餐厅可以摆脱传统的大食堂模式,可以采取开放式空间与小规模餐厅相结合的方式,就是说可以设置包间,便于员工的聚会就餐。在细节方面,对于餐厅桌椅的选择和就餐器具的选择也很重要,再次笔者建议可以提供新的就餐器具,改善员工对于就餐的体验。除此紫外,员工餐厅的背景墙可以采用美食烹饪的画面,让员工增进食欲。总而言之,员工餐厅布局设计是从员工的感受出发,一切以提高员工就餐水平为目标。
    员工餐厅布局设计,体现了企业的人性化关怀,其实人类资源是企业的资产三要素之一,提高了员工的积极性,企业才能取得长远的稳定发展。(焦舟兰)

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